Économiques, nourrissantes et réconfortantes, les lentilles méritent une place de choix dans nos placards. Cette légumineuse millénaire séduit autant par sa simplicité que par sa générosité en cuisine ...

Y a d’la joie ! Annonciateurs du printemps, les citrons jaunes sont les premiers papillons à quitter leur refuge pour aller chercher leur âme sœur. Bien que l’hiver n’ait pas encore tout à fait tiré ...

La scène est familière: vous ouvrez le garde-manger pour prendre un oignon et vous remarquez quelque chose de différent. De petites pousses vertes commencent à émerger du bulbe, indiquant que l'oignon ...

Réussir sa culture d’oignons ne s’improvise pas. Découvrez les techniques et variétés secrètes pour transformer votre potager ...

Odile du collectif Miam 64 propose une alternative aux cubes industriels. À partir d’épluchures de légumes bio conservées au ...

La sécheresse annoncée depuis des mois fait doucement son apparition dans les médias occidentaux. Les nouvelles alarmantes ...

Isabelle explique l’importance de prendre le temps de bien faire caraméliser les oignons. Il ne faut pas hésiter à rajouter un peu d’eau à la fin pour éviter de les brûler. On procède de la même façon ...

Légumes stars de l’hiver, les choux se récoltent en quantités pendant les mois les plus froids. Pour ne pas laisser vos récoltes s’abîmer, d ...

Jeudi 5 février, l’école maternelle La Présentation, a organisé une matinée pédagogique autour de l’oignon doux des Cévennes. Les élèves ont découvert les étapes de la culture de l’oignon, participé à ...

Pour un repas de saison en famille, le chou farci reste un plat réconfortant. Pour réussir cette recette, il est conseillé de ...

Publié le jeudi 29 janvier 2026 à 8:43 Nez bouché ? Avant de courir à la pharmacie, saviez-vous que le secret d’une respiration libérée se cache peut-être dans votre bac à légumes ? Découvrez comment ...

Installée dans le Morbihan, Isabelle Rouxel a inventé la boîte Sarrazen pour conserver les crêpes et galettes et éviter qu’elles ne cassent ou ne sèchent. Son innovation a été présentée début novembre ...