Découvrez la recette du tiramisu aux fruits rouges ! La liste des ingrédients : 50 g de sucre 250 g de mascarpone 2 oeufs 12 boudoirs (ou plus selon le plat que vous utilisez) 450 g de fruits rouges ...

Cassez les œufs en séparant les blancs des jaunes. Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange épaississe, puis incorporez le mascarpone. Battez les blancs en neige ferme.

Dans un bol, battez les jaunes d’œuf et le sucre jusqu'à obtenir un mélange onctueux. Intégrez ensuite le mascarpone.

Mixer les fruits rouges avec une cuillère a café de sucre. Dans un saladier mélanger le sucre et les jaunes d'oeufs puis la mascarpone et la creme fraiche. Monter les blancs en neige et les incorporer ...