Lottie+Doof fue creado en 2008 por el artista estadounidense Tim Mazurek quien, después de un período de obsesión por la cocina, se animó a publicar sus experiencias con las ollas. En su sitio postea ...

Como saben hoy hemos tenido en Gandía una comida bloguera. No soy muy partidario de estas reuniones, pero el bloguero Papitón había organizado un homenaje a Ricardo Camarena (en la foto) por su recién ...

La cocina sigue siendo uno de los últimos refugios para historias, cuidados y humanidad compartida. Mi sopa de mariscos y butternut en un vol-au-vent Fuente: Faisal Hoque Perdí a mi madre el año ...

Muchas personas piensan constantemente en la comida, incluso cuando no tienen hambre. Esto tiene un nombre: ruido de comida. En un artículo reciente de Dhurandhar y colegas (2025) de la Universidad de ...

Comienzo este blog haciendo una aclaración: no estoy en contra de la comida "orgánica y artesanal". Me encanta y la disfruto. Mi punto es por qué tengo que pagar de más por platos que, a decir verdad, ...